Kategorie: japanisch
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Avokado Maki
220 gr Rundkornreis 500 ml Wasser (1 Glas Reis mit 2 Gläsern Wasser) zum Kochen bringen, dann 4-5 Minuten köcheln lassen, dann Hitze weiter reduzieren und weiteren 10 Minuten aufquellen lassen, bis das Wasser ganz verbraucht ist, dann 1 LE Weissweinessig 1 TL weicher Zucker (Puderzucker) 1 TL Salz hinzugeben und umrühren. Den Reis nun…