Chicken Tikka Masala

Zunächst folgende Zutaten kleinschneiden:

• 1 Zwiebel
• 1 Zehe Knoblauch, gepresst

Die Zwiebeln und das Knoblauch schön schmoren (kleine Flamme 5 von 10). Dann die anderen Zutaten zerkleinern:

• Ingwer (2-3 Weintraubengroße Stücke)
• 1 Prise Nelkenpulver (8 Nelken)
• 1 Paprikaschote

Schließlich alles zusammen mit zu den Zwiebeln geben:

• 1/4 Zitrone Zitronensaft
• 1 Prise Cayennepfeffer (nach Belieben mehr)
• 1 Prise Zimtpulver
• 1/2 TL Korianderpulver
• 1/2 TL Kreuzkümmelpulver
• 1 TL Salz
• 1 TL Currypulver
• 1 TL edelsüßes Paprikapulver
• 1/2 Becher Naturjoghurt
• 1 kl. Dose/n Tomatenmark, konzentriert

Schließlich das Hühnchen (400 gr. Filet) kleinschneiden und separat anbraten. Dann mit dazugeben.