- 220 gr Rundkornreis
- 500 ml Wasser (1 Glas Reis mit 2 Gläsern Wasser)
zum Kochen bringen, dann 4-5 Minuten köcheln lassen, dann Hitze weiter reduzieren und weiteren 10 Minuten aufquellen lassen, bis das Wasser ganz verbraucht ist, dann
- 1 LE Weissweinessig
- 1 TL weicher Zucker (Puderzucker)
- 1 TL Salz
hinzugeben und umrühren. Den Reis nun etwas abkühlen lassen
Die Menge Reis reicht für 4 Nori-Blätter
